Azienda agricola Ca' del Principe

Tipo struttura: 
Aziende agricole

Siamo un'azienda vitivinicola a conduzione familiare. Lavoriamo la terra e i vigneti da generazioni con impegno e passione per tutelare il nostro territorio e conservare le sue tipicità, secondo la nostra tradizione. Le basse produzioni per ettaro e il limitato utilizzo dei fertilizzanti e dei fitofarmaci rispettano i criteri di compatibilità con l'ambiente. I trattamenti sono esclusivamente a rame e zolfo in polvere e possiamo affermare con orgoglio che nei vigneti cresce ancora l'erba. Anche in cantina abbiamo sviluppato sino ad oggi una costante evoluzione nell'ambito enologico, con particolare attenzione alla selezione dei prodotti in base alla qualità. Si lavora con il massimo rispetto delle uve mediante pressature soffici e con vinificazioni tradizionali utilizzando le moderne tecnologie. Le uve provengono esclusivamente dai nostri vigneti e vinifichiamo senza l'utilizzo dei chiarificanti e limitiamo le filtrazioni per preservare al massimo le tipicità del vino.

Ecco i nostri vini: Moscato d'Asti, Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba, Lange Freisa, Langhe Favorita e Piemonte Chardonnay.

Sito web: www.cadelprincipe.com.
E' possibile acquistare online i nostri vini.

Azienda Agricola Ca' del Principe
Azienda Agricola Ca' del Principe

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Strada Nicrosi, 3, Frazione Valdivilla, Santo Stefano Belbo, Cuneo, 12058, IT
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E.g., 18/10/2017
E.g., 22:40